Во многих рецептах требуется томатная паста, но что делать, если ее не оказалось в холодильнике. Не отказываться же от приготовления блюда!? Конечно, нет. Я подскажу, чем можно заменить томатную пасту. Кетчуп и томатные соусы Первое, что приходит на ум - это кетчуп или соусы, такие, как Шашлычный или Краснодарский. Однако, помимо томатов, в кетчупе имеются дополнительные ингредиенты, которые следует учитывать при приготовлении блюд. А вот насыщенность томатами в кетчупе и соусах намного меньше....

Томатная паста – это уваренное, то есть концентрированное пюре из помидоров. Данный ингредиент входит в состав множества блюд, поэтому продукт, как правило, всегда присутствует в холодильнике. Но бывает, что паста закончилась, а купить новую баночку забыли и времени бежать в магазин нет. Чем же можно заменить этот продукт? Самый очевидный вариант – готовый томатный соус или кетчуп. Этот продукт, как правило, употребляется, как приправа к готовым блюдам. Но можно использовать их и приготовлении. Но следует уточнить, что томатная паста – это концентрированный продукт, а соус – более жидкий...