Приготовление корейской моркови для многих может превратиться в настоящее испытание. Нашинковать морковь, добавить специи и уксус, — что может быть проще? Как бы не так! Нарезать морковь длинной тонкой соломкой без специальной терки не так просто и быстро, как кажется. 1. Как нарезать морковь по-корейски ножом Это самый сложный способ из всех, если у вас нет специальной терки для корейской моркови. Тонко нарежьте морковь вдоль широкими ленточками. Затем сложите эти морковные ленточки в стопку и нарежьте соломку нужной длины...

Корейскую морковку сейчас легко можно купить в магазине. Однако сделанное своими руками блюдо будет гораздо вкуснее. Чтобы получить идеально ровную соломку, нужна специальная терка, но она есть далеко не в каждом доме. Покажу, как приготовить руками) Для приготовления корейской морковки вам понадобится: · крупная морковь – 1 штука; · чеснок – 2 зубчика; · сахар – 0,5 ст. л.; · соль – 0,5 ст. л.; · столовый уксус 9% – 2 ст. л.; · растительное масло – 2-3 ст. л.; · перечная смесь – по вкусу. Сперва нарежем морковь...