Досаливать блюдо, даже не начав его есть — одна из самых распространённых у нас в стране вредных пищевых привычек. Фанаты солёненького говорят, что иначе еда им кажется пресной и совсем невкусной! А врачи в ответ пугают их гипертонией и инсультом и ссылаются на Всемирную организацию здравоохранения, которая рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в день. Может быть, выходом станут приправы или так называемые солезаменители — тоже солёные, но не настолько вредные? Кисло — значит, солёно! Альтернативой...

Соль – неотъемлемый ингредиент, добавляемый во многие наши любимые блюда. Но что делать, если вам нужно снизить потребление соли по медицинским показаниям или просто желание создать вкусные блюда с менее соленым вкусом? Существует несколько альтернатив, которые помогут вам заменить соль в ваших блюдах, не потеряв при этом вкусовых нюансов. Первым вариантом замены соли являются различные специи и травы. Они способны добавить яркий и насыщенный вкус в ваши блюда без необходимости добавления излишнего количества соли...