Сливочный, шелковистый десерт, который тает во рту! Этот базовый рецепт, его по желанию можно изменить, добавив 100 гр. нарезанного темного шоколада - тогда у вас получится насыщенный шоколадный пудинг. Также можно заменить обычное молоко на растительное, только убедитесь, что оно не содержит дополнительный сахар. Можно использовать как обезжиренное молоко, так и жирные сливки или любую их комбинацию. Ванильные стручки добавляют больше ванильного аромата, но если их нет, увеличьте количество ванильного экстракта до 4 чайных ложек...

Пару дней назад я опубликовал коротенькое видео о том, как быстро сделать классный, вкусный и в то же время полезный десерт (или завтрак - тут кому как нравится), используя всего четыре ингредиента - семена чиа, миндальное молоко, мед и свежие ягоды. Меня ни разу не удивило, что читатели моего Дзен канала, как и зрители моих видео на Ютубе, заинтересовались новинкой и, попробовав один рецепт пудинга с чиа, начали задавать вопросы про другие варианты этого лакомства. Поэтому я решил написать для вас сразу пять великолепных рецептов безглютеновых пудингов...