Редких продуктов для неё не нужно. Фарш, лук, помидоры, яйца, сметана, молоко, сыр — всё это обычно уже лежит в холодильнике. Помидоры дают много сока. Не слить его — запеканка поплывёт. Но лужа на дне берётся не только из-за них. Где именно, скажу после рецепта. Коротко: форма 20×25 см, 6 порций: фарш, лук, помидоры, яйца, сметана, сыр. Всего 1 час 20 минут, активной работы — 30 минут. Понадобится: - Фарш смешанный (свинина и говядина) — 600 г - Лук репчатый — 2 головки (200 г) - Помидоры — 500...

Interfax-Russia.ru - Пудинг – блюдо с богатой историей, которое прошло путь от сытного мясного рагу до изысканного десерта. Рассказываем, что это за еда и как приготовить пудинг на своей кухне. Слово pudding происходит от французского boudin, что означало "колбаса" или "кишка". Изначально в средневековой Европе пудингом называли вовсе не десерт, а рубленое мясо, сало и специи, набитые в оболочку из кишок (получившуюся "сосиску" отваривали и подавали к столу). Это было сытное, калорийное блюдо для простого люда и воинов...