Что может быть сложного в выборе скалки? - спросите вы. А потом добавите что-то вроде “Моя бабушка вообще все тесто раскатывала при помощи бутылки из-под молока, и ничего!” Вот именно что “Ничего”. Оставьте...

Многие, к сожалению, не обращают внимание на этот крайне важный кухонный инвентарь, а ведь совершенно зря. Скалка – эта такая штука, которую крайне сложно заменить, если ее вдруг у вас не оказалось на кухне. Нельзя также не учитывать, что именно от нее зависит толщина и вкус ваших пирогов и вареников, как и скорость их приготовления. Этот пост немножечко раскроет важность скалки и поможет с ее выбором. Деревянные скалки – самые популярные и доступные. Здесь главное – помнить, что они недолговечны, если вы их будете постоянно мыть и плохо просушивать, А еще к ним частенько прилипает тесто...