Тирамису – классический итальянский десерт, любимый многими и простой в приготовлении. Один из главных его ингредиентов – печенье савоярди или дамские пальчики. О нем и будет речь в этой статье. Фото https://www...

Когда говорят про популярные десерты итальянской кухни (да и мира), то обязательно всплывает тирамису. Это лакомство придумали повара города Сиена, чтобы удивить герцога Казимо. И изначально его считали поднимающим настроение… супом. Постепенно рецепт перекочевал в другие города, страны, разлетелся по всему свету. Кстати, у тирамису название с изюминкой! Оно переводится, как «суп герцога». Но в кругах куртизанок было второе значение «подними меня» или «возьми меня». Девушки ели лакомство перед свиданиями, они свято верили в его силу...