Для приготовления классических ХРУСТЯЩИХ НЕМОВ нам понадобятся следующие продукты из списка. Штука в том, что чёткого количества продуктов, как в выпечке, к примеру, тут нет: хотите больше или меньше овощей или мяса — смело добавляйте. Оптимальная пропорция мясо:овощи 1:2, то есть на 500 гр мяса мы берём 1 кг плотных овощей, которые держат форму. А уж какие это овощи и в каких объёмах вы их любите, решать вам. Здесь мы возьмём 700 гр мясной составляющей на 1 кг овощной. В скобках я укажу, что и чем можно заменить...