Как разобраться в сложном многообразии различных кондитерских приспособлений, а самое главное не купить то, что будет лежать в течение долгих месяцев, пока вы осваиваете ту или иную технику приготовления десертов? Для вас составила список самых нужных кондитерских инструментов для новичков. 1. Ручной миксер. Первый и самый важный инструмент для кондитера. Это тот случай, когда лучше потратить чуть больше и купить качественный аппарат, чем заменять раз в год и в итоге переплатить в перспективе. В первую очередь смотрим на мощность...

Это очень удобно для кондитеров, добившихся в работе тортов, использования любых устройств, которые используются для украшения готового продукта. К счастью, сегодня магазины предлагают широкий ассортимент этого оборудования. Одним из таких устройств является проигрыватель. Правда, если использовать этот стол, он достаточно большой и должен быть более деревянным и более прибыльным, чтобы попытаться вернуть стол для пирога своими руками. Что удобно? Такой стол полезен не только профессиональным кондитерам...