602 читали · 1 год назад
Памятка для хозяюшек: чем заменить сливочное и растительное масла в выпечке
Рассказываем, что заменяет сливочное масло или растительное, а также зачем и когда нужно искать альтернативу. С каждой хозяйкой случались казусы - принялись за выпечку, а в процессе готовки выяснили, что нужного ингредиента нет. Кроме того, бывают ситуации, когда использовать какой-то продукт (например, сливочное масло) нельзя - людям с индивидуальной непереносимостью лактозы оно навредит. Чем заменить сливочное масло в выпечке пп и что делать, если нет растительного - читайте в материале. Чем можно...
225 читали · 1 месяц назад
5 альтернатив подсолнечному маслу
Им мы заправляем салаты, на нем жарим котлеты и блины, запекаем картошку и тушим овощи. Подсолнечное масло – один из главных и популярных ингредиентов на кухне. Но если вы вдруг решили от него отказаться или немного «отдохнуть», то всегда можно найти интересные варианты. В этой статье мы расскажем о пяти видах масла, которыми можно разнообразить свой рацион. Рапсовое масло или масло канолы родом из Индии. Оно почти не имеет вкуса. По содержанию ненасыщенных жирных кислот рапсовое масло превосходит оливковое...