Итак, вы решили отказаться от сахара. Но иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным. Возникает вопрос, а на что можно заменить сахар? Разберем самые популярные подсластители и сахарозаменители и выберем самые безопасные. Есть два вида подсластителей: синтетические и натуральные. Так же подсластители есть с нулевой калорийностью и достаточно калорийные. Синтетические подсластители: аспартам, сахарин, неотам, сукралоза, цикломат натрия и другие. Натуральные: фруктоза, эритрит, стевия, сорбит, ксилит, мальтитол, инулин и множество других...