Иногда необходимые для приготовления вкусного блюда предметы заканчиваются в самый неподходящий момент. К примеру, перед тем, как печь пироги или печенье, можно обнаружить, что у вас больше не осталось пергамента. Однако это вовсе не значит, что придется откладывать готовку и бежать в магазин. Повар Светлана Захарченкова рассказала, что есть и другие способы, которые позволят напечь пирогов для домочадцев. Так, пергаментную бумагу можно легко заменить на кальку, фольгу, положенную блестящей стороной вверх, и даже крафтовую бумагу...

Что постелить на противень, чтобы к нему не прилипла, например, выпечка? 2. Я не выбрасываю пакеты из-под муки - это отличная замена пергаментной бумаге. Пустой пакет разрезаю вдоль по длине, расправляю в прямоугольник, кладу на противень той стороной вверх, где нет рисунка и чуть смазываю растительным маслом с помощью кисточки. В круглые формы (для бисквита) вырезаю круг по размеру дна формы. Главное, совсем не жалко выкинуть использованный пакет - свою роль он уже сыграл, уберег от прилипания. 3...