Исчезновение привычных продуктов из магазинов редко происходит красиво и предсказуемо. Сначала человек замечает, что нет конкретной марки молока, потом пропадает любимая крупа, потом цена на обычное масло становится такой, что покупать его уже не хочется, даже если оно лежит на полке. В такой ситуации главная ошибка состоит в том, чтобы искать точную копию прежнего питания и злиться, что её нет. Намного практичнее думать не названиями продуктов, а функциями: чем насытиться, откуда получить белок, чем заменить жир, что использовать для вкуса, как сохранить привычную структуру еды...

► Ингредиенты Паприка – оранжево красная приправа, получаемая из спелых плодов красного перца. Универсальная и ароматная приправа паприка добавляет яркую нотку во многие блюда. Обладает паприка и определенными полезными свойствами и приносит пользу организму. Эта приправа придает не только красивый цвет и приятный аромат, она богата витамином С и каротиноидами. А эти витамины – одни из главных антиоксидантов, которые подавляют в организме свободные радикалы и защищают наше здоровье от многих болезней...