► Ингредиенты Паприка – оранжево красная приправа, получаемая из спелых плодов красного перца. Универсальная и ароматная приправа паприка добавляет яркую нотку во многие блюда. Обладает паприка и определенными полезными свойствами и приносит пользу организму. Эта приправа придает не только красивый цвет и приятный аромат, она богата витамином С и каротиноидами. А эти витамины – одни из главных антиоксидантов, которые подавляют в организме свободные радикалы и защищают наше здоровье от многих болезней...
Чем заменить острый красный перец, не потеряв при этом половины аромата и вкусовых нюансов блюда? Попробуйте сушеную паприку, обычную или копченую. Она даст тот же цвет и похожий аромат, но при этом не станет так немилосердно жечься!