Панировочные сухари - это продукт, который делается из хлеба или батона. Суть в том, чтобы превратить выпечку в крошку, а потом использовать ее для кулинарии. Благодаря сухарям, котлеты и отбивные будут не только сочными, но и хрустящими. Мы расскажем, можно ли использовать манную крупу вместо панировочных сухарей и как приготовить их дома. Чем заменить панировочные сухари в котлетах или отбивных Вариантов альтернативы привычному продукту много - не обязательно бежать в магазин именно за сухарями...

Здравствуйте, друзья! Задумали приготовить мясо, а панировочных сухарей не оказалось под рукой? Это не повод оставлять близких без вкусного ужина. Есть масса и других не менее подходящих вариантов. О них кратко в моей статье. 1. Мука Любая мука (пшеничная, кукурузная, ржаная, гречневая и т.д.) - это идеальная панировка для отбивных, котлет, наггетсов и других мясных блюд. И, кстати, самый дешевый. 2. Манная или кукурузная крупа Такой вариант панировки обеспечит вашим мясным блюдам румяную корочку, а само мясо под панировкой будет сочным и нежным...