Привычная магазинная нарезка теряет популярность: многие стали задумываться, чем заменить колбасу, чтобы питаться вкусно, а главное — без опасных добавок и консервантов. А возможно ли всего за две-три свободных часа получить сытную и ароматную закуску к любому столу? Самое время открыть для себя способ, который делает простое свиное мясо главным героем домашнего меню. Домашняя альтернатива колбасе: маринуем и запекаем мясо под нарезку в духовке Немного истории Мясные блюда для нарезки хорошо известны...