От выпечки тортов, печенья и хлеба до загущения соусов и даже в качестве жидкого теста для жарки — мука является важным ингредиентом для многих блюд. Некоторыми из наиболее популярных форм являются универсальная белая мука, изготовленная из тонкоизмельченной пшеницы, манная крупа, изготовленная из твердых сортов пшеницы, и цельнозерновая мука, полученная из цельного зерна пшеницы. За прошедшие годы на полках супермаркетов появилось множество сортов муки, так как спрос на различную муку для удовлетворения диетических потребностей вырос...