Отказавшись от животного молока, вы столкнётесь с огромным миром молока растительного, в котором не сразу и разберёшься ) Когда я только начинала в этот мир входить, я знала всего две альтернативы животному молоку - соевое и кокосовое. Соевое не везде можно было найти, а кокосовое молоко слишком дорогое и специфическое, им, например, не зальёшь гречку (а я обожаю гречку с молоком)) Поэтому, как всегда, хочу упростить другим мамам задачу ) Давайте сначала быстро рассортируем всё имеющееся молоко,...

Нужна постная выпечка? Не можете употреблять молочные продукты? Забыли купить нужный ингредиент во время последнего похода за продуктами? Не все потеряно, ведь жирные сливки можно заменить. Этот компонент используется во многих рецептах, чаще все сливки нужны для добавления кремовой текстуры и придания блюду более насыщенного вкуса. Если вы не можете употреблять молочные продукты или просто не имеете под рукой нужного ингредиента, ознакомьтесь с предлагаемыми заменами и найдите подходящий вариант...