Омлет на столе белорусов – довольно популярное блюдо, особенно по утрам. Его можно приготовить на плите, сэкономив тем самым время, или в духовке, увеличив полезность. Но что делать, если вы уже достали яйца из холодильника, венчик или миксер с полочки и вдруг обнаружили, что важная составляющая – молоко – закончилась? Главное – не паниковать. В холодильнике обязательно найдется что-то, что с успехом заменит молоко в традиционном рецепте, а омлету придаст особенный вкус. Читайте также: Добавлять...

Большинство рецептов омлета предполагают использование молока. Его смешивают с яйцами и потом готовят массу на сковороде или в печи. Но оказывается, молоко – не обязательный компонент этого блюда. Приготовить пышный омлет можно и без него. Нужно лишь знать, чем заменить жидкий ингредиент. Далее расскажем о вкусной и полезной альтернативе молоку. Что добавить в омлетную массу вместо молока? На самом деле ингредиент, который годится для замены молока – обычная сметана. Для омлета лучше выбирать сметану средней жирности...