Большинство рецептов омлета предполагают использование молока. Его смешивают с яйцами и потом готовят массу на сковороде или в печи. Но оказывается, молоко – не обязательный компонент этого блюда. Приготовить пышный омлет можно и без него. Нужно лишь знать, чем заменить жидкий ингредиент. Далее расскажем о вкусной и полезной альтернативе молоку. Что добавить в омлетную массу вместо молока? На самом деле ингредиент, который годится для замены молока – обычная сметана. Для омлета лучше выбирать сметану средней жирности...

Блюдо получится интересным и необычным. Многие думают, что молоко — основной ингредиент для омлета. И без него вкус итогового блюда будет не таким сливочным, мягким и приятным. Однако на самом деле молоко, напротив, зачастую просто не дает яичной текстуре хорошо подняться. И поэтому омлет перестает быть объемным, пышным и воздушным. Некоторые опытные кулинары давно избавились от привычки добавлять в омлет именно молоко. Они экспериментируют с другими ингредиентами и получают новые, более необычные и интересные блюда...