Многие люди страдают от непереносимости лактозы. Употребление молока для них затруднительно – возникают боли в животе, диарея, метеоризм. Чтобы избежать таких последствий и не отказываться от любимого напитка, коровье молоко можно заменить растительным. Читайте до конца, чтобы получить максимум полезной информации. Растительное молоко – это общее название напитков, сделанных из орехов, зёрен или семян. Хотя у него иная консистенция и вкус, по полезности для здоровья оно не уступает животному молоку...

Главное, что можно сказать о пользе каши на молоке в повседневном рационе Обычно для каши используют коровье молоко, но вкусна она также на козьем и (совсем экзотично!) на овечьем и буйволовом молочке. Кроме того, подходят и многие его растительные, вегетарианские аналоги: • соевое; • кокосовое; • миндальное; • кедровое. Жирное коровье молочко приносит в каши особую пользу за счет свойства улучшать усвояемость ряда витаминов, и в особенности — А (ретинол). Кроме того, лишь животное молоко является полноценным источником кальция, витамина РР и ряда незаменимых аминокислот...