Миксер сильно облегчает работу на кухне. Многие хозяйки не представляют приготовление бисквитов, кремов без этого прибора. Но при отсутствии миксера можно воспользоваться подручными средствами. Даже белковый крем для торта можно взбить вручную. Взбивание венчиком Придать массе пышность, увеличить ее в объеме можно путем взбивания при помощи обычного венчика. Это очень простое приспособление в виде упругой рабочей части на основании в виде ручки. Форма рабочей части у венчиков может быть в виде: Капель-лепестков...

Современные миксеры многофункциональны и часто оснащены различными насадками. Они могут заменить мясорубку, блендер или даже тестомес. Без миксера сложно представить приготовление пышных кремов, нежных бисквитов или воздушного безе. Он позволяет добиться идеальной консистенции без лишних усилий, экономя ваше время и энергию. Выбор миксера — задача, требующая внимания к деталям. Прежде всего, определите, для каких целей он вам нужен. Для взбивания кремов и соусов подойдет ручной миксер, а для замеса теста лучше использовать стационарный...