По тем или иным соображениям вы отказались от мяса и не употребляете ни говядину, ни курицу, ни индейку? Тогда добавьте в рацион альтернативные продукты с высоким содержанием белка! Рыба и морепродукты По количеству белка и набору микронутриентов это самые близкие к мясу продукты. При этом они легче усваиваются организмом. Отдавайте предпочтение нежирным сортам, но хотя бы 1 раз в неделю ешьте жирную сельдь, скумбрию, семгу, форель - в них много Омега-3. Творог и сыр Среди молочных продуктов творог и сыр – рекордсмены по содержанию белка...

Многие из нас уже привыкли: если ужин — то обязательно с мясом. Суп без курицы вроде как не суп, картошка без котлеты "не то", а каша и вовсе максимум на завтрак годится. Но что, если мы отложим мясо в сторону (хотя его, конечно, уважительно любим), и посмотрим, как накормить семейство или себя любимую чем-то сытным, вкусным и незаметно полезным? И тут я вам точно скажу: мясо заменить реально! Причём так, что вы сами не заметите, как новая привычка войдёт в вашу жизнь. Для здоровья полезнее, для кошелька полегче, а в плане фантазии — можно разгуляться...