Красотки, давайте начистоту: если вы ищете способ сделать свою выпечку чуть более полезной, но не знаете, чем заменить маргарин, вы не одни. Я тоже когда-то стоял перед этим выбором, пока не понял, что маргарин — это как тот токсичный парень, от которого лучше держаться подальше. Он дешевый, удобный, но вреда от него больше, чем пользы. Когда я набрал свои 25 кг (да, я был тем самым хомяком, который заедал стресс булочками), я понял, что пора что-то менять. Первым шагом стал отказ от маргарина в пользу более натуральных альтернатив. И тут встал вопрос: сливочное масло или кокосовое? Сливочное масло — это классика...