🧈День маргарина: из чего его делают и стоит ли его есть? Сегодня 15 июля отмечается День маргарина – продукта, который уже больше 150 лет заменяет сливочное масло в выпечке, готовке и даже бутербродах. Но что скрывает этот ингредиент? Разбираемся вместе! 🧈Что такое маргарин? Это искусственный аналог масла, созданный из растительных и животных жиров. Изначально его изобрели во Франции как дешевую альтернативу сливочному маслу. 🧈Виды маргарина В магазинах же можно встретить пачку без каких-либо обозначений, только с подписью «спред» или «маргарин»...

Привет, читатель!👋 «Слушай, я выкинул весь маргарин к чертям», - сказал мне знакомый, с которым мы часто обменивались рецептами. Мы с ним оба - любители домашней выпечки: пироги на выходные, печенье к чаю, булочки на случай гостей. И вот он приходит ко мне почти с исповедью: «Чуть не загнал печень. Просто потому что пёк, как привык - на маргарине.» Это был не интернетный страшилкин, а вполне реальный человек. И его история заставила меня пересмотреть то, что стоит в моём холодильнике. Всё, как всегда: привычно, дёшево, удобно...