Все и так знают, что майонез худеющему человеку – не товарищ) Но чем заменить его так, чтобы это было не просто менее калорийно, но еще и вкусно? ⠀Заменить можно вот чем: 🔹греческий йогурт ⠀В чистом виде подходит для овощных салатов (в т.ч. картофельного), для салатов, где много зелени, а также салата с яйцами и тунцом. 🔹йогурт (200 мл) + 1 ст.л.сока лимона + зубчик чеснока + соль + перец ⠀Хорош в слоёных салатах: сметана (200 гр) + вареные желтки (2 шт) + дижонская горчица (1 ст.л) + соль 🔹для блюд из птицы: яблоко (1 шт) + йогурт (250 мл) + карри (1 ч...

Мне недавно одна читательница, задала вопрос - "Можно ли заменять майонез в рецептах?". Многие его не едят, на это есть свои причины. Не стану вдаваться в подробности. Просто сметана - это не вариант. Это совсем другой продукт и вкус. Даже если вы не едите майонез, совсем не хочется отказываться от различных блюд, в состав которых он входит. Такой соус придаст неповторимый вкус любым блюдам из овощей и мяса. Можно самим сделать равнозначную замену, из натуральных продуктов, которая абсолютно не уступает по своим вкусовым качествам майонезу...