Пицца - одно из самых популярных блюд ! Что же придает сочность и особый вкус пицце? - Правильно-СОУС ( в некоторых заведениях и рецептах даже принято называть соус ОСНОВОЙ! Конечно соусов огромное количество, но по большому счету делятся на два вида : на томатной и на сливочной основе. Хочу поделиться очень простыми рецептами приготовления , вкусных и натуральных соусов! Попробуйте раз и Вы навсегда откажетесь от майонеза и кетчупа в этом блюде!  Красный пицца соус  :  1) томаты( расчет на 1 кг ) обдаем кипятком , снимаем кожицу, далее блендерим или пропускаем через мясорубку...

Если нет возможности долго возиться с дрожжевым тестом, а семью хочется побаловать домашней пиццей, попробуйте приготовить ее на сковороде. В отличии от большинства предлагаемых в сети рецептов, в состав этого варианта быстрого теста не входит майонез. Он заменяется вчерашней сметаной. Пожалуй, это самый вкусный способ утилизировать просроченный продукт. Время приготовления: 15-20 минут. Количество порций: 2-3. Этапы приготовления: 1. Подготовьте все нужные продукты. Сыр подойдет любой твердый или полутвердый...