Приветствую всех, заглянувших на мой канал! Я достаточно часто готовлю муссовые десерты и чизкейки, для приготовления которых в качестве обязательного ингредиента используется сливочный творожный сыр (крем-чиз) В наших магазинах предлагается достаточно большой ассортимент таких творожных сыров, но все они имеют один, существенный для многих в наше время, недостаток - высокую стоимость Фото творожных сыров разных производителей из интернета 👇 Можно ли найти таким сырам доступную по цене альтернативу? Можно...

В этой статье рассмотрим крем для торта и пирожных на основе сливочного сыра. Сыр можно использовать любой, чаще всего это маскарпоне. Также можно взять вроде хохланда или виолетты. Этот крем можно сделать в двух вариантах: Рецепт на сливках Ингредиенты: Важно: сливки и сыр обязательно должны быть охлажденными, иначе масса может осесть в масло и вы с ней ничего уже не сделаете. Сливки нужно брать натуральные (в составе только сливки, максимум - стабилизатор), также, перед вскрытием упаковки отогните...