Крахмал нередко используется кулинарами для приготовления блюд. Именно поэтому крахмальный порошок должен присутствовать на полках каждой кухни. Обычно рассматриваемый продукт добавляется в блюда, которые должны получить желеобразное или вязкое состояние после приготовления...

Заварной крем для тортов и пирожных является универсальным. С ним можно приготовить любой десерт. Многие хозяйки готовят с ним на Рождество. Берите на вооружение самый простой рецепт заварного крема. Готовится он буквально за 5 минут из самых простых продуктов. 2 стакана молока необходимо поставить на огонь на низкий нагрев. В другой посуде смешать полстакана сахара, 2 яйца и 2 столовые ложки муки. Если масса получается очень густой, добавить пару столовых ложек холодного молока...