Кокосовое масло - это разновидность масла, получаемого из мякоти зрелых кокосовых орехов. Это популярный ингредиент кетогенной и других низкоуглеводных диет, потому что в нем много триглицеридов со средней цепью (MCT), которые легко превращаются в кетоны печенью и могут использоваться в качестве источника энергии для организма. Если вам нужно заменить кокосовое масло в кетогенном рецепте, вот несколько вариантов: Стоит отметить, что вкус и...

Кокосовое масло завоевало любовь кулинаров, косметологов и поклонников здорового образа жизни. Секрет — во множестве полезных качеств, которыми обладает этот продукт. Пришло время узнать, для чего его можно использовать Материал прокомментировали: Станислав Хан, эндокринолог, диетолог, автор блога doctor__khan Анна Махова, д.м.н., врач-терапевт, клинический фармаколог, доцент Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова, автор блога dr.makhova.anna Доктор Мэри...