Более трех лет я придерживаюсь питания без глютена. Скажу честно, отказаться от хлеба было сложнее, чем от сахара. Особенно, когда на кухне витает сногсшибательный аромат свежеиспеченного бездрожжевого хлеба😍, который я готовлю для семьи. Но увы, мой ЖКТ бунтует даже на этот самый полезный хлеб. Главный принцип, благодаря которому я все еще придерживаюсь правильного питания и не обнаруживаю себя внезапно ночью у холодильника😂 или уминающей Наполеончик с чаем пока никто не видел😅. НЕ ЗАПРЕЩАЙ, А ЗАМЕНЯЙ...

Врач-диетолог Ольга Редина рассказала, что людям с непереносимостью глютена лучше отказаться от хлеба полностью. Также она рассказала, чем хлеб можно заменить. Отказ от хлеба хорошо скажется на здоровье и при сахарном диабете. Вредным может быть не только белый хлеб, но и ржаной. Его лучше не есть при гастритах, язве желудка, заболеваниях печени, гастритах, болезнях жёлчного пузыря. Врач порекомендовала заменить хлеб хлебцами...