Отсутствие формы для выпечки не должно стать причиной отсутствия торта. Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни пекла вкусный торт для всей семьи, а некоторые россиянки делают это постоянно. Однако за всем не уследишь - в самый ответственный момент вдруг может оказаться, что печь, в общем-то, не в чем. Мы расскажем, чем заменить форму для сборки торта и что можно использовать вместо емкости для запекания. Что делать, если нет формы для выпечки - чем заменить Вариантов, как сделать высокий торт без формы, масса, главное - проявить смекалку и не бояться трудностей...

Когда речь заходит о выпечке, яйца – это не просто ингредиент! Они умеют всё: придают выпечке структуру, насыщают вкус, помогают подняться, делают её мягкой и воздушной. Но иногда яиц дома нет, а так хочется чего-нибудь эдакое испечь! Ты открываешь каждый второй рецепт, а там: "Смешайте яйца с сахаром, …." Да что ж такое! Может, без них? Зачем же на самом деле нужны яйца и чем их можно заменить, если вдруг их не оказалось под рукой? Сегодня именно об этом. Если вы считаете, что яйца в выпечке - это роскошь или зло, то эта часть статьи для вас...