708 читали · 3 года назад
Полезные советы: чем заменить бумагу для выпечки
Выпекая что-либо на противне в духовке, хозяйки обычно пользуются специальной бумагой для выпечки. Но что делать, если она в самый неподходящий момент закончилась? Чем заменить бумагу для выпечки? Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке? Цель бумаги для выпечки — избежать прилипания изделия к противню, предупредить его подгорание. Также она защищает от подгорания в случае протекания начинки (сока). Исходя из этого, можно найти замену пекарской бумаге из того, что есть под рукой. Чем заменить...
15,5 тыс читали · 4 года назад
Чем заменить привычную шарлотку. Делюсь рецептом нежнейшего яблочного пирога, который тает во рту
Мой видеорецепт этого пирога пользуется большой популярностью в Дзене, да и многие из вас просили разместить его в текстовом формате. Недолго думая, я решила выполнить вашу просьбу и написала статью. Привет, друзья! С вами я, Алёна, автор канала «Кулинарная переменка». И сегодня я покажу, как готовлю я знаменитый Цветаевский пирог. Признаюсь, в нашей семье мы отдаем предпочтение именно ему, нежели шарлотке. В нем мало теста и много нежнейшей сметанной начинки с прослойкой из яблок, которая просто...