Лучшee тесто для заливных пирогов, знаю его наизусть (с любой начинкой вкусно)
Полезные советы: чем заменить бумагу для выпечки
Выпекая что-либо на противне в духовке, хозяйки обычно пользуются специальной бумагой для выпечки. Но что делать, если она в самый неподходящий момент закончилась? Чем заменить бумагу для выпечки? Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке? Цель бумаги для выпечки — избежать прилипания изделия к противню, предупредить его подгорание. Также она защищает от подгорания в случае протекания начинки (сока). Исходя из этого, можно найти замену пекарской бумаге из того, что есть под рукой. Чем заменить...
Чем заменить привычную шарлотку. Делюсь рецептом нежнейшего яблочного пирога, который тает во рту
Мой видеорецепт этого пирога пользуется большой популярностью в Дзене, да и многие из вас просили разместить его в текстовом формате. Недолго думая, я решила выполнить вашу просьбу и написала статью. Привет, друзья! С вами я, Алёна, автор канала «Кулинарная переменка». И сегодня я покажу, как готовлю я знаменитый Цветаевский пирог. Признаюсь, в нашей семье мы отдаем предпочтение именно ему, нежели шарлотке. В нем мало теста и много нежнейшей сметанной начинки с прослойкой из яблок, которая просто...