Дорогие импортные суперфуды можно заменить российскими аналогами из обычных магазинов, подчеркнул кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эндокринолог Олег Ирышкин. По его мнению, богатые омега-3 жирными кислотами семена чиа можно заменить льняными семенами, которые не уступают по составу импортной экзотике. Крупу киноа прекрасно заменяет гречка, в ней те же полезные аминокислоты. Ягоды годжи — мощный источник антиоксидантов, но не более чем облепиха и черная смородина...

Чем заменить дорогую рыбу: специалист назвала бюджетные альтернативы треске, скумбрии, мойве и сельди Популярная рыба в России заметно подорожала, и некоторые виды по цене приблизились к мясу, сообщает «Интересная Россия». Особенно это касается трески, скумбрии, мойвы и сельди. Специалист зоосферы Алла Вертьянова считает, что отказываться от рыбы в рационе из-за этого не нужно: у каждой из этих позиций есть более доступная замена. В советское время в столовых, школах и детских садах устраивали рыбные дни, чтобы приучить людей есть рыбу чаще...