Сегодня вместе испечём булочки для гамбургеров - основа для домашнего фаст фуда! Булочки мягкие, мелкопористые и очень вкусные! Тесто: В ковш вливаю молоко, воду и добавляю сливочное масло. Нагреваю пока сливочное масло не растопится, доводить до кипения не нужно. Оставляю остыть, смесь должна быть тёплой, не горячей. Тёплую смесь вливаю в чашу миксера ( или в миску для замешивания теста, если замешивать будете руками). Добавляю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и разбиваю яйцо. Хорошо смешиваю венчиком...

Любите гамбургеры? Тогда давайте вместе пробовать приготовить идеальный гамбургер в домашних условиях. И это не дань моде и не продажа себя американскому образу жизни, это просто поиск вкуса. Что такое по-вашему вкусный гамбургер? Это прежде всего идеальное сочетание вкусов свежих овощей с котлетой, идеальными маринованными огурчиками, соусом и мягкой булочкой. Условие только одно: все составляющие должны быть вкусными. И если овощи - это наименьшая проблема, МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ для гамбургеров я уже нашла (жмите и изучайте, кому интересно), то котлета, соус и булочка еще ищутся...