Шоколадный ТОРТ без желатина, сливок и творожного сыра/ Рецепт супер вкусного шоколадного торта
💫 Ацетатная пленка для декора и готовки тортов
Такая неприметная вещь как ацетатная плёнка на самом деле очень помогает в декоре и готовке тортов, а в некоторых случаях – просто незаменима.
⠀
Другие ее названия — «бордюрная лента» или «гитарный лист»...
Правила сборки торта или как не сотворить Пизанскую башню/бочонок
Добрый день! Перед первой сборкой торта у меня тряслись руки. Я насмотрелась "пизанских башен", "бочонков", вздутых и лопнувших тортов. Хотя я и знала методологию сборки, пришлось солидно "поплясать с бубнами" вокруг торта. Теперь за плечами у меня большой опыт, а сборка торта для меня медитация. Я готова поделиться с вами не только правилами, но и секретами сборки. Must Have инструменты или что нужно для сборки: Для более комфортной сборки рекомендую приобрести: В начале своего пути я решила...