Скумбрия — вкусная и полезная рыбка с малым количеством костей, которая по карману каждому. Ее можно мариновать, солить, готовить на огне, коптить и запекать в духовке. Хочу поделиться еще одним прекрасным рецептом скумбрии, запеченной в чесночном маринаде. Замаринованная таким образом скумбрия получается очень вкусной и ароматной. Нежное мясо рыбы прекрасно сочетается с пикантным чесночком и сладкой паприкой. Такое рыбное блюдо прекрасно разнообразит как ежедневное меню, так и праздничный стол. Готовить такую скумбрию в духовке очень просто...

Недавно я попробовала новый для себя способ запекания скумбрии в духовке. Рыбка получилась румяная, красивая и очень вкусная. Рецепт мне так понравился, что теперь я его часто использую для приготовления разной рыбы. Но скумбрия по нему выходит особенно удачной. Все необходимые ингредиенты можно посмотреть в конце статьи, а сейчас я покажу пошаговый способ приготовления. Способ приготовления: Скумбрию посолить, поперчить, полить растительным маслом и растереть руками или кисточкой сначала только с одной стороны...