Привет! Свиная рулька для меня стала каким то универсальным продуктом. Потому что из нее можно приготовить и рулеты (запеченные или отварные в бульоне) и просто запечь в духовке в фольге, в соляной панировке, в пивном маринаде...

Здравствуйте дорогие подписчики! Сегодня в этой статье я расскажу вам как я готовлю свинную рульку в духовке. Мои домашние очень любят свинину и сегодня я приготовила рульку в рукаве. Ловите рецепт! Нам понадобится свежая свинная рулька - у меня чуть больше пол кило,чеснок,соль,перец, лавровый лист, масло, соус ткемали, горчица и рукав для запекания. Рульку хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать небольшие надрезы(проткнуть) ножом и в эти разрезы вложить по четвертинке чеснока. Далее мы берем соль, чеснок перец и лавровый лист - все эти специи нужно растолечь в ступке...