Отварная или жареная курица — это то, чем я готова питаться всегда…ну правда быстро, просто и вкусно! А если замариновать перед приготовлением — восторг. Сохраняйте универсальные маринады для курицы, которые можно использовать почти всегда: 📍соевый соус, мёд, чеснок 📍йогурт,...
Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса. Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное.
Ингредиенты:
Курица – 1.5 кг
Масло растительное – 25 мл
Соус – 65 г томатный
Соевый соус – 35 мл
Соус терияки – 20 г
Горчица – 15 г
Соль – 5 г
Паприка – 7 г копченая
Хмели-сунели – 3 г
Цедра лимона – 3 г
Перец черный – по вкусу молотый
Шалфей – 3 г
Приготовление:
Рекомендую для запекания использовать свежую охлажденную курицу...