Миксер сильно облегчает работу на кухне. Многие хозяйки не представляют приготовление бисквитов, кремов без этого прибора. Но при отсутствии миксера можно воспользоваться подручными средствами. Даже белковый крем для торта можно взбить вручную. Взбивание венчиком Придать массе пышность, увеличить ее в объеме можно путем взбивания при помощи обычного венчика. Это очень простое приспособление в виде упругой рабочей части на основании в виде ручки. Форма рабочей части у венчиков может быть в виде: Капель-лепестков...

Какой же торт без крема ! Крем -это его визитная карточка . А ведь приготовить его не так сложно . Давайте разберем самые популярные и доступные крема для тортов . Все они универсальные. Самый популярный ! Любимчик многих , конечно КРЕМ-ЧИЗ. Этот крем подойдет в любой торт , он безумно нежный , с ним легко работать , он стабильный. Данный крем подойдет как для прослойки бисквитов так и для выравнивания и декорирования . Разновидностей крем-чиза много , мы Разберем самые популярные-это крем-чиз на сливках и на масле ...