В этом выпуске мы расскажем о том, действительно ли вредны суши, а также развеем мифы относительно того, что ими легко отравиться. Низкопробные научные издания, а также псевдо-эксперты частенько пугают потребителей наличием высокого количества ртути в рыбе, особенно в лососе и тунце, которые чаще всего используют при приготовлении суши и роллов. Начнем с того, что лососевые породы, в принципе, не накапливают ртутные соединения, и относятся к наиболее безопасным в употреблении видам рыб на нашей плане...

Многие из нас любят суши и роллы. Но знаете ли вы, что суши могут быть как вредными, так и полезными. Все зависит от вас. Мы раскроем все секреты суши.