Сосиски — очень популярный продукт во всем мире. В некоторых странах даже отмечают день их рождения и устраивают в их честь национальные праздники. Представить без них жизнь современного человека крайне сложно. А есть ли те, кому их есть нельзя? Об этом aif.ru рассказала нутрициолог Екатерина Кузина. Все праздники, посвященные сосискам, появились, когда сосиски имели несколько иной состав, чем сегодня. В принципе, согласно имеющимся ГОСТам, эти колбасные изделия и сейчас должны изготавливаться из фарша с небольшим количеством приправ и нитрита натрия как фиксатора окраски...

Буквально недавно мне задавали вопрос можно ли есть сосиски и колбасы, есть ли в них что-то полезное или очень вредное? Вот сегодня хочу сделать краткий обзор этой темы. В современном быстро меняющемся мире полуфабрикаты, такие как сосиски и мясные полуфабрикаты, становятся все более популярными. Хотя их легко приготовить и быстро подать на стол, многие люди не знают о потенциальных рисках для здоровья, связанных с употреблением этих продуктов. В этой статье мы подробно рассмотрим эти риски, углубившись...