Огромное количество люпина вдоль дорог и не окультуренных полей – привычное зрелище. Кто-то старается обходить его стороной из-за старой народной байки про головную боль; кто-то, напротив, стремится сделать из него шикарный букет или запечатлеть на память. За что люпин успел попасть в черную книгу растений? Несет ли он вред здоровью человека и окружающей среде? Постараемся ответить на эти вопросы далее. Положительные стороны люпина Об этом растении людям было известно еще в период глубокой древности...

В привычном понимании, люпин — это декоративное растение, которое мы привыкли видеть повсюду, называемый в простонародье «волчий боб». К сожалению, мало кто знает, что существует другой люпин, история которого уходит в прошлое на тысячелетия и эти растения объединяет только название. Пять тысяч лет назад в странах Южной Америки люди употребляли в пищу люпин окультуренных сортов и были счастливы. Большое распространение люпин получил в Средиземноморье во времена Александра Македонского, воины которого добавляли люпин в еду в том числе и были непобедимыми...