Согласно давно существующему стереотипу, сливочное масло является врагом фигуры и здоровья сердца. Однако наука шагнула вперёд и выяснила, что не всё так однозначно, и не стоит категорически отказываться от употребления сливочного масла. Прежде всего, следует заметить, что масло существует во множестве разновидностей, включая не только сливочное, но и различные виды растительных масел. Оно используется в разнообразных блюдах, например, является составной частью бутерброда, добавляется в салаты в качестве заправки, используется в тесте для выпечки, а также в приготовлении каш и при жарке...