И как включать его в рацион правильно? Молочные продукты неоднократно подвергались критике из-за содержания в них насыщенных жиров животного происхождения. Всемирная организация здравоохранения признает их источником вредного холестерина, который вызывает заболевания сердечно-сосудистой системы и их опасные последствия: инсульт, инфаркт. Согласно данным ВОЗ, больше всего людей в мире умирают по причине болезней сердца и сосудов. Потому продукты с животными жирами необходимо максимально ограничить в рационе...

Сливочное масло — продукт, отношение к которому радикально меняется примерно каждые 5 лет. То его называют неотъемлемой частью правильного питания, то объявляют причиной страшных заболеваний и едва ли не требуют запретить. Кому (или когда) верить? Миф 1-й. Сливочное масло ведет к ожирению Сливочное масло нельзя назвать низкокалорийным — в 100 г этого продукта содержится около 600 ккал. Но вряд ли кто-то будет есть его пачками, а ограниченное потребление масла никак не навредит фигуре. Наглядное доказательство тому — жители Франции...