Всем хочется получить хороший урожай. Но для этого мало высадить на грядки здоровую рассаду. Очень важно не забывать подкармливать растения, чтобы они в полном объеме получали необходимые для их нормального развития питательные вещества. Сегодня многие огородники в качестве удобрения используют аммиачную селитру. Селитрой допускается подкармливать овощи, плодовые деревья и кустарники, а также многие другие растения. Вносится такое удобрение регулярно. Только так удастся получить хороший урожай. Стоит...

Мы привыкли считать, что полезнее овощей и фруктов нет продуктов питания. И вдруг ошеломляющая новость: в этих "источниках здоровья" могут содержаться вредные для организма вещества - нитраты! Некоторые растения способны накапливать эти вещества, представляющие собой соли азотной кислоты, иначе называемые селитрами. Селитра же, как известно, была сырьем для производства пороха. На этом основании французский ученый С. Белль еще в середине XVIII века предлагал использовать свеклу (обладающую свойством особенно активно накапливать нитраты) для...