Содержание статьи Редиска относится к семейству капустных, её часто добавляют в летние овощные салаты. Розовый корнеплод обладает терпким сладко-горьким послевкусием, именно за это её любят многие. Интересно, что существуют и другие разновидности редиса, которые отличаются цветом (жёлтый, бордовый, фиолетовый, белый и пр.). Однако, несмотря на это, полезные качества остаются практически неизменными. Поговорим о них по порядку. Состав и полезные свойства редиски польза и вред белой редьки Действие...

Этот корнеплод появляется на наших грядках самым первым, когда организм истосковался по натуральным витаминам. Однако в Интернете можно найти информацию, что редиска может усилить воспаление при артрите суставов, при радикулите из-за содержания в ней щавелевой кислоты. Но это не совсем так. Органическая щавелевая кислота необходима для нашего организма. Опасной она становится только при термообработке. Редиску же обычно едят сырой, поэтому кислота в ней безвредна и даже полезна. Щавелевая кислота легко соединяется с кальцием и помогает пищеварительной системе усваивать кальций...