Какое застолье не обходится без мясной нарезки, куда входит колбаса разных сортов. Для многих бутерброд с колбасой на завтрак становится семейной традицией, при этом большинство здравомыслящих людей отказалось бы от этой привычки, зная о вреде колбасы и колбасных изделий. Колбаса бывает разных сортов: вареная, копченая, сыро-варена и сыровяленая, но в большинстве своем говорить о пользе продукта не приходится. И даже колбаса, приготовленная в домашних условиях, хотя и в меньшей степени, способна нанести вред организму...

Даже самая дорогая "органическая" колбаса - настоящий детонатор серьезных болезней О том, что колбаса – очень вредный продукт, знают все. Но причину не понимают. Не из-за туалетной же бумаги, которую туда якобы кладут вместо мяса: -) Конечно, это все ерунда, в современной колбасе есть и мясо приемлемого качества, и специи. В чем на самом деле вред колбасы А вредной она становится из-за нитритов, которые добавляют в фарш, чтобы к мясу не прицепилась инфекция, например, клостридии (постарайтесь не гуглить, особенно перед едой) или ботулизм...