Считается, что продукты, изготовление из натуральных ингредиентов, можно употреблять без вреда для здоровья. Чуть ли не в любом количестве. К сожалению, это далеко не всегда так. Типичный пример — халва. Диетологи считают, что это восточное лакомство отнюдь не безопасно. Сладость халвы Все виды халвы, а её разновидностей масса, изготавливаются на основе сахара. Частично или полностью его может заменять мед или шоколад. Но эти ингредиенты также богаты сахаром и углеводами — со всеми вытекающими последствиями...

Халва пришла к нам с Востока и известна людям с V века до нашей эры. В настоящее время существует более ста разновидностей это сласти, но лучшую в мире халву делают в Иране. Кандалатчи – так называется в этой стране профессия изготовителя халвы. Она передается по наследству, как и уникальные рецепты изготовления любимого восточного десерта. Наиболее распространены три вида халвы – подсолнечная, ореховая и кунжутная. Калорийность халвы может превышать 500 Ккал на 100 грамм продукта. Все зависит от того, халвой какой страны вы предпочитаете лакомиться...