Халва пришла к нам с Востока и известна людям с V века до нашей эры. В настоящее время существует более ста разновидностей это сласти, но лучшую в мире халву делают в Иране. Кандалатчи – так называется в этой стране профессия изготовителя халвы. Она передается по наследству, как и уникальные рецепты изготовления любимого восточного десерта. Наиболее распространены три вида халвы – подсолнечная, ореховая и кунжутная. Калорийность халвы может превышать 500 Ккал на 100 грамм продукта. Все зависит от того, халвой какой страны вы предпочитаете лакомиться...

Это восточное лакомство содержит целую кладезь витаминов и других полезных веществ. Рассказываем, какие бывают виды у этого десерта и для чего полезно есть халву. Халва — это восточный десерт, традиции изготовления которого уходят корнями в древность. Впервые это лакомство появилось в Персии еще в V веке до н. э. Позднее ее стали готовить во всех восточных странах, хотя рецепт и состав мог отличаться. В России это лакомство появилось в XVIII-XIX веках и было завезено из Турции и Греции. Производить халву для массового спроса стали с 1930-х годов...