Халва пришла к нам с Востока и известна людям с V века до нашей эры. В настоящее время существует более ста разновидностей это сласти, но лучшую в мире халву делают в Иране. Кандалатчи – так называется в этой стране профессия изготовителя халвы. Она передается по наследству, как и уникальные рецепты изготовления любимого восточного десерта. Наиболее распространены три вида халвы – подсолнечная, ореховая и кунжутная. Калорийность халвы может превышать 500 Ккал на 100 грамм продукта. Все зависит от того, халвой какой страны вы предпочитаете лакомиться...

Халва — восточное лакомство. Его делают из семян подсолнечника, орехов и даже овощного пюре. Состав у нее натуральный: в нем много витаминов и полезных жиров. Рассказываем, чем полезна и вредна халва, сколько в ней калорий и как ее приготовить дома. Халва — сытный восточный десерт с нежной текстурой. Рассказываем, чем она полезна, из чего ее делают и как приготовить дома. Если есть халву понемножку, она настоящий суперфуд: содержит клетчатку, витамины группы B, магний и полиненасыщенные кислоты...