Когда-то чечевица считалась продуктом бедняков, но сегодня мы точно знаем, что она — настоящее золото. Рассказываем, чем полезна чечевица, кому стоит ограничить ее употребление и что из нее можно приготовить. Чечевица известна с давних времен. Она была популярна в Древнем Египте, а в Греции считалась повседневной пищей простого народа. В Россию бобы завезли в XII веке, и назывались они «сочевица», от слова «сочный». Состав и калорийность Калорийность чечевицы на 100 г продукта — 358 ккал. Макронутриенты:...

Часто на приеме слышу вопрос: “Доктор, правда ли, что чечевица не влияет на сахар крови и безопасна для фигуры?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о чечевице и ее пользе для здоровья. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌾Чечевица пищевая - зернобобовая культура продовольственного и кормового значения. Родиной чечевицы считается западная Азия. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Выделяют следующие виды чечевицы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Коричневая и мелкозернистая чёрная - универсальна для приготовления первых и вторых блюд; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Зеленая может служить основой для салатов...