Часто на приеме слышу вопрос: “Доктор, правда ли, что чечевица не влияет на сахар крови и безопасна для фигуры?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о чечевице и ее пользе для здоровья. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌾Чечевица пищевая - зернобобовая культура продовольственного и кормового значения. Родиной чечевицы считается западная Азия. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Выделяют следующие виды чечевицы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Коричневая и мелкозернистая чёрная - универсальна для приготовления первых и вторых блюд; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Зеленая может служить основой для салатов...

Польза чечевицы для здоровья. ☆Чечевица богата клетчаткой и белком, поэтому вегетарианцы заменяют бобовыми мясо, а мясоеды используют в качестве гарнира или основного блюда. Злаковая культура очень легко усваивается организмом из-за отсутствия сопровождающих мясной белок жировых компонентов, что полезно для людей с проблемами с пищеварением. ☆В чечевице много аминокислот, минералов и витаминов, которые помогают вывести из организма токсичные и вредные вещества. Кроме того, в бобовом не накапливаются радионуклиды и нитраты, поэтому ее смело можно называть экологически чистым продуктом...