Мы все знаем о предполагаемой пользе шоколада, об этом постоянно пишут все, кому не лень. Но не верьте всему, о чем читаете. Вот некоторые распространенные мифы о шоколаде, которые мы заменяем фактами. 1. Шоколад полезен Какао-бобы, основной ингредиент шоколада, содержат полифенолы природного происхождения. Есть некоторые свидетельства того, что полифенолы помогают снизить кровяное давление и обладают антиоксидантными свойствами. Исследование, проведенное в июле 2020 года в Baylor College of Medicine...

В мире, где каждый продукт пытаются засунуть в рамки «полезно» или «вредно», шоколад, как истинный авантюрист, решил занять обе стороны баррикад. Кто-то утверждает, что лакомство — настоящий эликсир жизни, а кто-то считает, что это один из главных источников проблем для здоровья. Как кусочек какао может быть одновременно лучшим другом и злейшим врагом, накануне Всемирного дня шоколада, который отмечают 11 июля, «Парламентская газета» выяснила у главного внештатного специалиста-эндокринолога ФМБА...