Редис: близкий родственник редьки и капусты. Этот овощ — полностью съедобен, включая ботву! Низкая калорийность редиса позволяет включать его в диетические блюда, но с учетом меры. В сотрудничестве с экспертами по питанию мы рассмотрим, в чем преимущества редиса, кому следует воздержаться от потребления этого овоща, какие блюда можно приготовить и как избавиться от излишней горечи. Редис: Полезные Элементы и Состав Редис в своем составе содержит множество полезных элементов, включая: Помимо этого,...

Редис, несмотря на свою популярность, может представлять определенную опасность для некоторых людей. Прежде всего, редис содержит горчичные масла, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника. Это особенно актуально для людей с чувствительным пищеварением, гастритом или язвенной болезнью. Во-вторых, высокое содержание клетчатки в редисе, хотя и полезно для большинства, может вызвать вздутие живота, газообразование и дискомфорт у людей, не привыкших к большому количеству клетчатки в рационе, сообщает диетолог Москве 24...