Как завещали нам «Джентльмены удачи», «редиской» принято называть нехороших людей. Однако про сам корнеплод со специфической горчинкой так сказать можно с натяжкой, ведь он богат полезными микроэлементами и витаминами. Особенно редиска хороша в летний сезон, когда её так и хочется добавлять в салаты. Тем не менее такой полезный овощ можно есть далеко не всем. Диетолог-терапевт Ольга Лушникова в беседе с «Газетой.ru» предупредила, что редис нельзя есть людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. «Особенно...

Редис, безусловно, обладает полезными свойствами для здоровья, но при наличии патологий щитовидной железы употребление корнеплода может быть противопоказано. Щитовидная железа вырабатывает два разных типа гормонов, которые поддерживают здоровый обмен веществ — трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Редис может подавлять синтез гормонов щитовидной железы, так как в нем содержатся вещества гойтрогены. Присутствие гойтрогенов в редисе вовсе не означает, что людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы,...